.jpg-1752642207.jpg)
.jpg-1780539683.jpg)
5.0
(1)
Metabolisme Energi Dan Zat Gizi
Buku ini dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai metabolisme mulai konsep sumber e…
Teknologi Buah Dan Sayur
oleh Naniek Tri Utami Sulis Dyah Candra Abdul Jalil St. Sabahannur Rizki Aristyarini Teltje Koapaha...
2025
978-623-125-947-9
Get Press Indonesia
Rating Pembaca
5.0
1 ulasan aktif
Ulasan Pembaca
Testimoni di bawah ini diambil dari pembaca atau kolaborator yang sudah memberikan penilaian untuk buku ini.
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Penerbit Resmi
Aman
Terjamin
Baca juga di
Google Play Books
Detail Buku
| ISBN | 978-623-125-947-9 |
| Penulis | Naniek Tri Utami Sulis Dyah Candra Abdul Jalil St. Sabahannur Rizki Aristyarini Teltje Koapaha Yanieta Arbiastuti Julia Agustina |
| Institusi | - |
| Editor | - |
| Kategori | Gizi |
| Bidang Ilmu | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | - |
| Halaman | 234 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2025 |
| Penerbit | PENERBIT GET PRESS INDONESIA |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Link DOI | - |
| Cara Memperoleh | - |
Deskripsi
Isi buku ini mencakup pembahasan tentang Dasar Dasar Teknologi Buah dan Sayur, Karakteristik Buah dan Sayur, Penanganan Pasca Panen, Penyimpanan Buah dan Sayur, Teknik Pengawetan Buah dan Sayur, Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur, Inovasi dalam Teknologi Buah dan Sayur, dan Standar Mutu dan Keamanan Pangan Sayuran dan Buah
Kutip / Citasi Buku
Format standar sitasi akademis untuk referensi karya Anda
Naniek Tri Utami
Sulis Dyah Candra
Abdul Jalil
St. Sabahannur
Rizki Aristyarini
Teltje Koapaha
Yanieta Arbiastuti
Julia Agustina (2025). Teknologi Buah Dan Sayur. PENERBIT GET PRESS INDONESIA.
Naniek Tri Utami
Sulis Dyah Candra
Abdul Jalil
St. Sabahannur
Rizki Aristyarini
Teltje Koapaha
Yanieta Arbiastuti
Julia Agustina. Teknologi Buah Dan Sayur. PENERBIT GET PRESS INDONESIA, 2025.
Naniek Tri Utami
Sulis Dyah Candra
Abdul Jalil
St. Sabahannur
Rizki Aristyarini
Teltje Koapaha
Yanieta Arbiastuti
Julia Agustina. Teknologi Buah Dan Sayur. PENERBIT GET PRESS INDONESIA, 2025.
@book{naniektriutamisulisdyahcandraabduljalilstsabahannurrizkiaristyariniteltjekoapahayanietaarbiastutijuliaagustina2025teknologibuah,
author = {Naniek Tri Utami
Sulis Dyah Candra
Abdul Jalil
St. Sabahannur
Rizki Aristyarini
Teltje Koapaha
Yanieta Arbiastuti
Julia Agustina},
title = {Teknologi Buah Dan Sayur},
publisher = {PENERBIT GET PRESS INDONESIA},
year = {2025}
}
Ulasan Pembaca
Testimoni yang terkait langsung dengan buku ini.
R
Rizki Aristyarini
01 Jul 2025
qrent
Buku Terkait
Lihat Semua
5.0
(1)
Menyelamatkan Masa Depan: Pendidikan Dan Kesadaran Tentang Stunting
Buku ini Pendahuluan: Memahami Stunting, Faktor Penyebab Stunting, Dampak Stunting Pada Pertumbuhan…
0.0
(1)
Ekologi Pangan Dan Gizi: Konsep, Tantangan, Dan Solusi Untuk Ketahanan Pangan
Buku Ini Membahas : Fondasi Ekologi Pangan dan Gizi, Dimensi Sumber Daya Alam dan Ketahanan Pangan,…
5.0
(1)
Ilmu Pangan
Buku Ini Membahas Konsep Pangan & Gizi, Prinsip Pangan & Gizi, Fungsi Pangan dan Gizi, Fisiologi Da…
.jpg-1718258477.jpg)
5.0
(1)
Ilmu Gizi: Jenis Gizi Dan Aplikasinya Untuk Kesehatan Masyarakat
Buku Ini Membahas Klasifikasi Dan Jenis Zat Gizi, Jenis Dan Karakteristik Makronutrien, Jenis Dan K…
5.0
(1)
Manajemen Gizi Institusi 2
Buku Ini Membahas : Konsep, Fungsi, Dan Karakteristik Berbagai Tipe Manajemen Gizi Institusi, Peren…
5.0
(1)
Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi, Gizi Seimbang Pada Ibu Dan Anak, Hubungan Gizi Bagi Wanit…
5.0
(1)
Pengantar Gizi Kesehatan Masyarakat
Buku ini membahas Pengantar gizi kesehatan masyarakat, Gizi di Indonesia, Penentuan Status Gizi, Ke…
5.0
(1)
Gizi Dan Penanggulangan Bencana
Buku Ini Membahas Ruang Lingkup Sistem Penanggulangan Bencana, Peran Dan Fungsi Tenaga Kesehatan Da…
5.0
(1)
Gizi Keluarga
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi Dan Konsep Gizi Seimbang, Manfaat Zat Gizi Bagi Wanita Sep…
.png-1785314926.png)
1-Gizi Kesehatan
Buku ini membahas: Konsep Makanan Sehat, Zat Gizi dan Karbohidrat, Protein, Amtioksidan, Penyakit K…
.png-1785314725.png)
Metabolisme Zat Gizi
Buku ini membahas Konsep pokok Gizi, Kehamilan dan zat gizi, Pertumbuhan dan penuaan, Gizi dan otak…
Mungkin Anda Suka
Lihat Semua
Buku Ajar Administrasi Publik: Konsep, Dinamika, Dan Implementasi
Isi buku ini mencakup pembahasan tentang konsep dasar administrasi publik, birokrasi dan tata kelol…
Ilmu Kesehatan Masyarakat
Buku ini dirancang dengan alur yang logis dan bertahap untuk memfasilitasi proses pembelajaran yang…
Statistik Deskriptif, Statistik Inferensial, Statistik Parametrik, Dan Statistik Nonparametrik
Buku ini disusun sebagai bahan pembelajaran untuk membantu mahasiswa, peneliti, dan pembaca dalam m…
Sains Dan Teknologi Bahan Alam: Dasar Ilmiah, Pengolahan, Khasiat, Dan Pengembangan Produk
Pembahasan dimulai dari pengenalan sains dan teknologi bahan alam, sumber bahan alam dan pengetahua…
Respon Imun Dasar
Buku ini disusun secara komprehensif dalam 13 BAB yang mengupas tuntas sistem pertahanan tubuh manu…
Kesehatan Dan Keselamatan Kerja Di Rumah Sakit (K3Rs)
Buku ini berisikan bahasan tentang Konsep Keselamatan dan Kesehatan Kerja Rumah Sakit (K3RS), Penet…
Monograf Keajaiban Bawang Hitam (Black Garlic) Dalam Mencegah Dan Mengatasi Penyakit Hipertensi Di Keluarga
Buku ini hadir sebagai bagian dari upaya untuk memperkenalkan dan mempromosikan betapa pentingnya k…
Continuity Of Midwifery Care Dengan Kehamilan, Persalinan, Nifas Dan Neonatus
Buku ini diawali dengan pembahasan pada Bab I yang menguraikan tentang pendahuluan sebagai landasan…
Epidemiologi Kesehatan Berkelanjutan
Buku ini berisikan konsep epidemiologi kesehatan berkelanjutan, memahami causalitas dan Trias epide…
Biosistem Dalam Pusaran Krisis: Menavigasi Pertanian Modern Di Era Disrupsi Global Dan Bencana
Pertanian dan teknologi konvensional yang berpilar pada dominasi baja serta ketergantungan input ki…
Permukiman Dan Perkotaan
Buku Ini Membahas : Pengantar, Pembentukan Citra Kota melalui Simbol Budaya dan Kearifan Lokal, Mor…
Buku Ajar Fiqih Ibadah
Buku ini hadir sebagai bahan pembelajaran yang membahas berbagai aspek penting dalam fiqih ibadah,…
Jelajahi Kategori
Semua
Administrasi Publik
Agama
Akuntansi
Analis Kesehatan
Arsitektur
Bahasa Dan Budaya
Bahasa Indonesia
Biologi
Biostatistika
Bisnis
Cerita Anak
Ekonomi
Epidemiologi
Etika Profesi
Farmasi
Fiksi
Fisika
Fisioterapi
Gigi
Gizi
Hukum
Ilmu Budaya
Ilmu Komunikasi
Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS)
Ilmu Perikanan
IPA
Islam
Kebidanan
Kedokteran
Kehutanan
Keperawatan
Kesehatan
Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
Kesehatan Lingkungan
Kesehatan Masyarakat
KESENIAN
Kewirausahaan
Kimia
Komputer
Manajemen
Matematika
Metodologi Penelitian
Mikrobiologi
Nautika
Novel
Olahraga
Pangan
Parasitologi
Pariwisata
PAUD
Pemerintahan
Pendidikan
Pendidikan Kewarganegaraan
Perpustakaan
Pertanian
Peternakan
Promosi Kesehatan
Psikologi
Sastra Inggris
Sejarah
Sosial Dan Politik
Sosiologi
Statistik
Teknik
Teknik Elektro
Teknik Industri
Teknik Mesin
Teknik Sipil
Teknologi Informasi
Teknologi Laboratorium Medik
Waiting ISBN
WAITING ISBN