.jpg-1780539683.jpg)
5.0
(1)
Metabolisme Energi Dan Zat Gizi
Buku ini dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai metabolisme mulai konsep sumber e…
Kaldu Ikan Gabus Aceh: Pengembangan Produk, Nilai Gizi, Dan Potensi Hilirisasi
oleh Drh. Husna, M. Si Yuliani Safmila, SKM, M.Si Rubiah, S.Pd, M.Pd Bd. Nisrina Hanum, STR, MKM Drs....
2026
WAITING ISBN
Get Press Indonesia
Harga Member VIP (Diskon 10%)
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Penerbit Resmi
Aman
Terjamin
Belum tersedia di
Google Play Books
Detail Buku
| ISBN | WAITING ISBN |
| Penulis | Drh. Husna, M. Si Yuliani Safmila, SKM, M.Si Rubiah, S.Pd, M.Pd Bd. Nisrina Hanum, STR, MKM Drs. Muhammad Ridhwan, M.Pd |
| Institusi | - |
| Editor | Dr. Nurlena Andalia, M.Pd, Dr. Rini Sulastri, M.Pd |
| Kategori | Gizi |
| Bidang Ilmu | GIZI |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | 15,5 X 23 |
| Halaman | 132 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2026 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Link DOI | - |
| Cara Memperoleh | BUKU CETAK DAPAT DI PEROLEH MELALUI WEBSITE |
Deskripsi
Permasalahan gizi pada anak, khususnya stunting dan gangguan pertumbuhan lainnya, masih menjadi tantangan serius yang membutuhkan solusi nyata berbasis sumber daya lokal. Buku ini hadir untuk memberikan wawasan komprehensif mengenai potensi ikan gabus Aceh (Eungkot Paya) yang kaya akan protein dan nutrisi esensial, serta bagaimana mengolahnya menjadi produk inovasi kaldu bubuk yang praktis, aman, dan disukai oleh anak-anak.
Kutip / Citasi Buku
Format standar sitasi akademis untuk referensi karya Anda
Drh. Husna (2026). Kaldu Ikan Gabus Aceh: Pengembangan Produk, Nilai Gizi, Dan Potensi Hilirisasi. Get Press Indonesia.
Drh. Husna. Kaldu Ikan Gabus Aceh: Pengembangan Produk, Nilai Gizi, Dan Potensi Hilirisasi. Get Press Indonesia, 2026.
Drh. Husna. Kaldu Ikan Gabus Aceh: Pengembangan Produk, Nilai Gizi, Dan Potensi Hilirisasi. Get Press Indonesia, 2026.
@book{drhhusna2026kalduikan,
author = {Drh. Husna and M. Si
Yuliani Safmila and SKM and M.Si
Rubiah and S.Pd and M.Pd
Bd. Nisrina Hanum and STR and MKM
Drs. Muhammad Ridhwan and M.Pd},
title = {Kaldu Ikan Gabus Aceh: Pengembangan Produk, Nilai Gizi, Dan Potensi Hilirisasi},
publisher = {Get Press Indonesia},
year = {2026}
}
Buku Terkait
Lihat Semua
.jpg-1752642207.jpg)
5.0
(1)
Teknologi Buah Dan Sayur
Isi buku ini mencakup pembahasan tentang Dasar Dasar Teknologi Buah dan Sayur, Karakteristik Buah d…
5.0
(1)
Menyelamatkan Masa Depan: Pendidikan Dan Kesadaran Tentang Stunting
Buku ini Pendahuluan: Memahami Stunting, Faktor Penyebab Stunting, Dampak Stunting Pada Pertumbuhan…
0.0
(1)
Ekologi Pangan Dan Gizi: Konsep, Tantangan, Dan Solusi Untuk Ketahanan Pangan
Buku Ini Membahas : Fondasi Ekologi Pangan dan Gizi, Dimensi Sumber Daya Alam dan Ketahanan Pangan,…
5.0
(1)
Ilmu Pangan
Buku Ini Membahas Konsep Pangan & Gizi, Prinsip Pangan & Gizi, Fungsi Pangan dan Gizi, Fisiologi Da…
.jpg-1718258477.jpg)
5.0
(1)
Ilmu Gizi: Jenis Gizi Dan Aplikasinya Untuk Kesehatan Masyarakat
Buku Ini Membahas Klasifikasi Dan Jenis Zat Gizi, Jenis Dan Karakteristik Makronutrien, Jenis Dan K…
5.0
(1)
Manajemen Gizi Institusi 2
Buku Ini Membahas : Konsep, Fungsi, Dan Karakteristik Berbagai Tipe Manajemen Gizi Institusi, Peren…
5.0
(1)
Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi, Gizi Seimbang Pada Ibu Dan Anak, Hubungan Gizi Bagi Wanit…
5.0
(1)
Pengantar Gizi Kesehatan Masyarakat
Buku ini membahas Pengantar gizi kesehatan masyarakat, Gizi di Indonesia, Penentuan Status Gizi, Ke…
5.0
(1)
Gizi Dan Penanggulangan Bencana
Buku Ini Membahas Ruang Lingkup Sistem Penanggulangan Bencana, Peran Dan Fungsi Tenaga Kesehatan Da…
5.0
(1)
Gizi Keluarga
Buku Ini Membahas Konsep Dasar Ilmu Gizi Dan Konsep Gizi Seimbang, Manfaat Zat Gizi Bagi Wanita Sep…
Buku Saku Kesehatan Balita
Buku saku ini disusun sebagai panduan praktis dan informatif bagi para orang tua, kader kesehatan,…
Mungkin Anda Suka
Lihat Semua
Konseling Individu Motivational Interviewing “Patuh” Pada Pasien Hipertensi (Konsep Dan Praktek)
Buku ini disusun sebagai salah satu upaya untuk mendukung perawat dalam memberikan konseling yang e…
Sigesit+ (Sekolah Iklim, Gizi, Sanitasi, Penyakit Infeksi, Dan Stunting Terpadu)
Perubahan iklim telah memberikan dampak yang luas terhadap kehidupan masyarakat. Perubahan pola cur…
Hidup Di Antara Dua Dialisis Pasien, Keluarga, Dan Perawat Dalam Mengelola Kehidupan Dengan Hemodialisis
Buku ini lahir dari kegelisahan tersebut. Ia adalah sebuah monograf ilmiah-populer yang ditulis dar…
Buku Saku Kesehatan Balita
Buku saku ini disusun sebagai panduan praktis dan informatif bagi para orang tua, kader kesehatan,…
Limbah Kulit Buah Aren (Arenga Pinnata): Potensi, Bioaktivitas, Dan Pemanfaatannya
Buku ini membahas potensi kulit buah aren (Arenga pinnata) sebagai limbah hasil pemanfaatan tanaman…
Pendekatan Deeplearning Dalam Pembelajaran Ips
Buku ini disusun sebagai salah satu referensi bagi guru, calon guru, dosen, mahasiswa, dan praktisi…
Kebutuhan Dasar Manusia Dalam Perspektif Kebidanan
Pembahasan buku dimulai dari konsep manusia secara holistik, sehat-sakit dan konsep diri, stres, ko…
Manajemen Kelengkapan Rekam Medis Melalui Analisis Kuantitatif Berbasis Artificial Intelligence (Ai)
Perkembangan Artificial Intelligence (AI), khususnya machine learning, natural language processing,…
Buku Ajar Generasi Berencana (Genre) Mempersiapkan Remaja Sehat, Cerdas, Berkarakter, Dan Siap Menyongsong Masa Depan
Buku Ajar Generasi Berencana (GenRe): Mempersiapkan Remaja Sehat, Cerdas, Berkarakter, dan Siap Men…
Epidemiologi Penyakit Menular Di Tempat Kerja
Buku ini hadir sebagai panduan komprehensif yang mengupas konsep dasar epidemiologi penyakit menula…
Sahabat Diabetes: Panduan Infografis Mengelola Diabetes Di Rumah
Diabetes melitus merupakan penyakit kronis yang memerlukan pengelolaan setiap hari. Pengendalian di…
Metode Penelitian Kuantitatif Dan Kualitatif Untuk Bisnis Dan Ekonomi
Susunan buku mengikuti alur perjalanan sebuah penelitian. Bagian I membahas fondasi filosofis dan k…
Jelajahi Kategori
Semua
Administrasi Publik
Agama
Agama Islam
Akuntansi
Analis Kesehatan
Arsitektur
Bahasa Dan Budaya
Bahasa Indonesia
Biologi
Biostatistika
Bisnis
Cerita Anak
Ekonomi
Epidemiologi
Etika Profesi
Farmasi
Fiksi
Fisika
Fisioterapi
Gigi
Gizi
Hukum
Ilmu Budaya
Ilmu Komunikasi
Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS)
Ilmu Perikanan
IPA
Kebidanan
Kedokteran
Kehutanan
Keperawatan
Kesehatan
Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
Kesehatan Lingkungan
Kesehatan Masyarakat
Kesenian
Kewirausahaan
Kimia
Komputer
Manajemen
Matematika
Metodologi Penelitian
Mikrobiologi
Nautika
Novel
Olahraga
Pangan
Parasitologi
Pariwisata
PAUD
Pemerintahan
Pendidikan
Pendidikan Kewarganegaraan
Perpustakaan
Pertanian
Peternakan
Promosi Kesehatan
Psikologi
Sastra Inggris
Sejarah
Sosial Dan Politik
Sosiologi
Statistik
Teknik
Teknik Elektro
Teknik Industri
Teknik Mesin
Teknik Sipil
Teknologi Informasi
Teknologi Laboratorium Medik
Waiting ISBN
WAITING ISBN