pangan

Sistem Sanitasi Dan Keamanan Pangan: Teori Dan Praktik Di Industri Pengolahan Pangan

oleh Zurni Nurman Monika Rahardjo Puji Sugeng Ariadi Abd. Syukur Lumbessy Karina Bianca Lewerissa Ja...

2024 978-623-125-323-1 Get Press Indonesia
Penerbit Resmi Aman Terjamin
Google Play Books
Belum tersedia di
Google Play Books

Detail Buku

ISBN 978-623-125-323-1
Penulis Zurni Nurman Monika Rahardjo Puji Sugeng Ariadi Abd. Syukur Lumbessy Karina Bianca Lewerissa Jamil Anshory
Institusi -
Editor -
Kategori pangan
Bidang Ilmu -
Bahasa Indonesia
Ukuran -
Halaman 114 hlm
Berat Buku 250 gram
Ketersediaan Tersedia
Tahun Terbit 2024
Penerbit Get Press Indonesia
Website -
Kata Kunci -
Link Google Scholar -
Cara Memperoleh -

Deskripsi

Buku Ini Membahas Pengantar Sanitasi Dan KeamanaN Pangan, Bahaya Kontaminasi Pangan, Sistem Sanitasi Industri Pangan, Mikrobiologi Pangan, Pengendalian Kontaminasi Mikroba, Manajemen Halal.

Buku Terkait

Lihat Semua

Mungkin Anda Suka

Lihat Semua

Studi Kelayakan Bisnis..get

Rp105.000

Komunikasi Organisasi

Rp75.000

Ilmu Usahatani

Rp105.000