 DALAM PEMBUATAN BAKSO AYAM (1).jpg-1740376080.jpg)
Buku ini berisikan bahasan tentang edamame, metode ekstrak protein, pembuatan bakso ayam, bahan tambahan makanan dalam bakso ayam, nilai gizi bakso ayam, dan peluang usaha bakso ayam frozen.
| Additional features | |
|---|---|
| ISBN | 978-623-125-657-7 |
| Penulis Buku | Annisa’u Choirun, S.TP., MT Resti Pranata Putri, S.Si., M.Sc Nadhifah Al Indis, S.Si., M.Si Ade Galuh Rakhmadevi, S.TP., MP Rusdiarti, S.ST., M.Gz Arkif Yunofianti |
| Kategori | Gizi |
| Tahun Terbit | 2025 |