Gizi

Pemanfaatan Ekstrak Protein Dari Tepung Edamame Sebagai Bahan Tambahan Makanan (Btm) Dalam Pembuatan Bakso Ayam

oleh Annisa’u Choirun, S.TP., MT Resti Pranata Putri, S.Si., M.Sc Nadhifah Al Indis, S.Si., M.Si Ade G...

2025 978-623-125-657-7 Get Press Indonesia
Penerbit Resmi Aman Terjamin
Google Play Books
Belum tersedia di
Google Play Books

Detail Buku

ISBN 978-623-125-657-7
Penulis Annisa’u Choirun, S.TP., MT Resti Pranata Putri, S.Si., M.Sc Nadhifah Al Indis, S.Si., M.Si Ade Galuh Rakhmadevi, S.TP., MP Rusdiarti, S...
Institusi -
Editor -
Kategori Gizi
Bidang Ilmu -
Bahasa Indonesia
Ukuran -
Halaman 94 hlm
Berat Buku 250 gram
Ketersediaan Tersedia
Tahun Terbit 2025
Penerbit Get Press Indonesia
Website -
Kata Kunci -
Link Google Scholar -
Cara Memperoleh -

Deskripsi

Buku ini berisikan bahasan tentang edamame, metode ekstrak protein, pembuatan bakso ayam, bahan tambahan makanan dalam bakso ayam, nilai gizi bakso ayam, dan peluang usaha bakso ayam frozen.

Buku Terkait

Lihat Semua
Teknologi Buah Dan Sayur
Google Play Books
5.0 (1)

Teknologi Buah Dan Sayur

Rp85.000

Ilmu Pangan
Google Play Books belum tersedia
5.0 (1)

Ilmu Pangan

Rp80.000

Manajemen Gizi Institusi 2
Google Play Books
5.0 (1)

Manajemen Gizi Institusi 2

Rp75.000

Gizi Keluarga
Google Play Books belum tersedia
5.0 (1)

Gizi Keluarga

Rp75.000

Mungkin Anda Suka

Lihat Semua

Komunikasi Organisasi

Rp75.000

Ilmu Usahatani

Rp105.000