Isu Dan Kontroversi Gizi
oleh Yusma Indah Jayadi Indria Pijaryani Ika Wirya Wirawanti Ayunina Rizky Ferdina Nur Rezky Khairun...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Deskripsi
Buku membahas tentang nutrition quackery, nutritional genomik, isu dan kontroversi pangan halal, pro dan kontra fitokimia dalam bahan pangan, isu dan kontroversi suplemen antioksidan, isu dan kontroversi ultra- processed food, isu tentang hidrasi, isu dan kontroversi msg (monosodium glutamat), food labelling: isu dan kontroversi, isu dan kontroversi diet populer, triple burden malnutrition, isu stunting dan kebijakan suplementasi zinc, kontroversi perhitungan kebutuhan energi, isu diet induced thermogenesis.
Detail Buku
| ISBN | 978-623-198-377-0 |
| Penulis | Yusma Indah Jayadi Indria Pijaryani Ika Wirya Wirawanti Ayunina Rizky Ferdina Nur Rezky Khairun Nisaa Irlina R Iraw... |
| Kategori | Gizi |
| Tahun Terbit | 2024 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |