Buku ini membahas Pentingnya ekonomi pangan dalam menganalisis permasalahan pangan dan gizi, Teori perilaku konsumen, Dasar-dasar teori ekonomi makro, Dampak perubahan penduduk terhadap permintaan pangan, Kondisi konsumsi, Aspek produksi pangan dan permasalahannya, Teori pembentukan harga, Kebijakan pangan dan ketahanan negara.
| Additional features | |
|---|---|
| ISBN | 978-623-198-756-3 |
| Penulis Buku | Suryana, Junaidin, St. Aisyah R, Meilla Dwi Andrestian, Arnati Wulansari, Dini Junita, Dini Wulan Dari, Niken Widyastuti Hariati, Umar |
| Kategori | Gizi |
| Tahun Terbit | 2023 |
