Diversifikasi Produk Udang Rebon: Strategi Penguatan Umkm Berbasis Potensi Lokal
oleh Sulfiana La Ibal Nur Abu Fadalia Tanasali Maria Marselina Ghela A. Fatima Arbiatun Saodah Alti...
E-Book Digital
Tanpa alamat kirim dan tanpa ongkir. Setelah pembayaran terverifikasi, akses buku masuk ke library member Anda.
Buku Fisik
Membutuhkan alamat pengiriman dan ongkir saat checkout. Jalur fisik diproses terpisah dari pembelian e-book.
Detail Buku
| ISBN | WAITING ISBN |
| Penulis | Sulfiana La Ibal Nur Abu Fadalia Tanasali Maria Marselina Ghela A. Fatima Arbiatun Saodah Alting |
| Institusi | - |
| Editor | Dr. Oktavianis, M.Biomed. |
| Kategori | Ilmu Perikanan |
| Bidang Ilmu | ilmu perikanan |
| Bahasa | Indonesia |
| Ukuran | 15,5 X 23 |
| Halaman | 99 hlm |
| Berat Buku | 250 gram |
| Ketersediaan | Tersedia |
| Tahun Terbit | 2026 |
| Penerbit | Get Press Indonesia |
| Website | - |
| Kata Kunci | - |
| Link Google Scholar | - |
| Cara Memperoleh | Buku cetak dapat di pesan melalui website |
Deskripsi
Buku ini disusun sebagai salah satu luaran kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan di Kampung Arar, Papua Barat Daya. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemanfaatan sumber daya perikanan lokal, khususnya udang rebon (udang kasia), melalui pengembangan produk olahan bernilai tambah seperti sambal udang rebon, abon, terasi, dan pupuk organik cair.