STRATEGI RESILIENSI UMKM KULINER DI MASA KRISIS

Buku ini disusun sebagai bentuk kontribusi penulis dalam memberikan pemahaman mengenai peran penting Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sebagai pilar perekonomian nasional, khususnya pada sektor kuliner yang menjadi daya tarik utama Kota Malang. Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada semua pihak yang telah memberikan dukungan, bimbingan, serta masukan selama proses penyusunan buku ini, baik dari kalangan akademisi, pelaku usaha, maupun rekan sejawat yang turut membantu dalam penyempurnaan isi buku.