INOVASI MIKROKRISTALIN SELULOSA PEMANFAATAN BAHAN ALAM UNTUK INDUSTRI MASA DEPAN

Buku ini membahas selulosa secara menyeluruh, mulai dari definisi, struktur, sifat fisikokimia, manfaat umum dan khusus di bidang kefarmasian, serta berbagai derivat selulosa seperti HPC, HPMC, CMC, Na-CMC, dan MCC. Selain itu, dijelaskan pula proses pembuatan mikrokristalin selulosa (MCC) melalui isolasi alfa selulosa, identifikasi dan karakterisasi kualitatif, hingga potensi pemanfaatannya dari berbagai sumber bahan alam, seperti daun, batang, bunga, buah, kulit buah, biji, dan bagian tanaman lainnya.