Buku Ajar Kimia Analisis Bahan Pangan
PERBESAR COVER

Progress Proyek

0%

Berdasarkan pencapaian bab

Bab Terpesan 0/14
Naskah Terupload 0/14
Proyek Kolaborasi Aktif

Buku Ajar Kimia Analisis Bahan Pangan

14 Bab Tersedia 0% Progress Get Press Indonesia

Milestone Publikasi

Kontributor
Upload
Selesai
Editing
ISBN
Publish

TENTANG BUKU INI

""

Pilih Bab Kontribusi

14 Bab Total
1
1
1

Bahan pangan sebagai sumber energi

Rp 500.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
2
2
2

Nilai tenaga

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
3
3
3

Klasifikasi bahan pangan

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
4
4
4

Nilai energi bahan pangan

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
5
5
5

Lipida

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
6
6
6

Edible fat/oil

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
7
7
7

Asam lemak

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
8
8
8

Minyak nabati

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
9
9
9

Deteksi kerusakan minyak/lemak

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
10
10
10

Analisis minyak/lemak

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
11
11
11

Analisis karbohidrat

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
12
12
12

Hubungan struktur dengan rasa manis

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
13
13
13

Analisis protein

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini
14
14
14

Analisis susu

Rp 200.000
Deadline: 30 Hari
Pilih Bab Ini